Regionalmarkt in Überlingen - Bodensee-Spezialitäten sehen, riechen und schmecken

So 23. September 2018 - 12:00 bis 18:00 Uhr | Überlinger Kursaal am See
Der Eintritt zum Regionalmarkt ist frei

Genussmenschen dürfen sich auf besondere kulinarische Angebote vom Bodensee freuen. Dazu lernen Besucher Wissenswertes über die Herkunft der Nahrung und hören Geschichten rund um die Zubereitung von Speisen mit der Möglichkeit, die Produzenten von Lebensmitteln kennenzulernen sowie die Vielfalt und den Geschmack der Bodensee-Spezialitäten mit allen Sinnen zu erleben. Ausserdem können zahlreiche Spezialitäten verschiedener Direktvermarkter und Unternehmen des Ernährungshandwerks verköstigt und erworben werden.

Regionalmarkt in Überlingen
rückt die Wichtigkeit regionaler Esskultur und Lebensmittel ins Bewusstsein

Plakat SujetRund 25 Aussteller, unterschiedlichster Sparten, erwarten ihre Gäste mit reichlich Informationen, leckeren Verkostungen und natürlich dem Verkauf ihrer regionalen Produkte. Landwirte, Bäcker, Metzger, Hofkäser und Winzer aus der Region bieten die ganze Palette feiner Produkte an. Wer möchte, kann mit Köchen, Erzeugern und Verarbeitern ins Gespräch kommen, sich Profitipps und kreative Rezeptideen aus erster Hand holen oder einfach mehr über die regionale Lebensmittelproduktion erfahren. Würziger Käse aus dem Linzgau, frischer Mozzarella aus regionaler Milch, ofenwarmes Bauernbrot, frisch gepresste Säfte aus Streuobstäpfeln und Birnen, knackige Apfelchips oder ein von der Sonne verwöhnter Wein – die Aussteller bieten alle Produkte in hochwertiger Qualität an.

Ausstellerübersicht:
Obsthof Romer | Staader Fährhaus | Hofkäserei Heggelbach | Frischdienst Lehn | Melillo | Delikat essen Bruderhofer | Hönighof Mühlingen | Mainau GmbH | Winzerverein Hagnau | Lehenhof Gärtnerei | Königshof Olaf Schröder | Verein Bodenseebauer | Obsthof Rauch | Biolandhof Kelly | Hof Meichle | Hof Höllwangen eG | Überlinger Nudelladen | Claudia Rinkenburger | Reichenau Gemüse e.G. | bienen-freunde GbR | Hottenlocherhof

Veranstalter des Regionalmarkts ist die Überlingen Marketing und Tourismus GmbH in Zusammenarbeit mit dem Verein Integrierte Ländliche Entwicklung Bodensee e.V. (ILE). Regionale Marken wie z. B. Gutes vom See sowie Regionalvermarktungsinitiativen wie beispielsweise Bodenseebauer stellen sich im Rahmen des Marktes vor.