Wiedereröffnung des Restaurant Concerto am 4. Dezember - neuer Pächter und neues Konzept
Am 4. Dezember 1909 wurde die Tonhalle St.Gallen mit Ludwig van Beethovens 9. Sinfonie festlich eingeweiht. Genau 108 Jahre später, am 4. Dezember 2017, kann das Tonhalle-Restaurant Concerto, eines der schönsten Restaurants mit Wintergarten in der Ostschweiz, nach einem Umbau von einigen Wochen und einem Pächterwechsel wieder eröffnet werden. Neuer Pächter ist der Thurgauer Renato Blättler, der sich mit Gastronomie in kulturellem Umfeld auskennt. Seit 2015 führt er das "Café St-Gall" in der Bibliothek Hauptpost. Der Spielplan von Konzert und Theater St.Gallen wird künftig auch zum kulinarischen Bekenntnis. "Das Concerto soll einerseits ein Stadtrestaurant für alle sein, anderseits aber auch ein Konzert- und Theaterrestaurant für Besucherinnen und Besucher der beiden Kulturinstitutionen", sagt Blättler. Das bedeute, dass nicht nur die Öffnungszeiten Rücksicht nehmen auf den Konzert- und Theaterbetrieb, sondern dass auch das kulinarische Angebot auf die Musik- und Theaterwelt und punktuell sogar auf den Spielplan ausgerichtet sein wird. Und er betont: "Für mich steht fest, dass wir keine Gourmetküche machen. Unsere Zielgruppe ist so breit wie jene des Theaters, von jungen Muiscalfans bis zu Opernliebhabern und Konzertbesuchern." Nach der Wiedereröffnung am 4. Dezember ist das Concerto täglich von 8 bis 23 Uhr geöffnet.
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